Aperitivo de queso de cabra con tapenade de aceitunas

Aperitivos Salados en pequeñas cucharas
De queso de cabra con tapenade de aceitunas

Ingredientes (6 personas)
200 g de queso de cabra cremoso

Tapenade de aceitunas
1 taza de aceitunas negras picadas
4 anchoas
1/2 taza de aceite de oliva
6 a 8 alcaparras
Sal y pimienta negra al gusto
Hojitas de albahaca fresca o ciboulette

Preparación
Preparar el tapenade de aceitunas licuando todos los ingredientes. Colocar un trocito de queso de cabra en cada cuchara y, sobre éstos, un poco del tapenade. Adornar con una hojita de albahaca fresca o con una ruedita de aceituna negra o verde, dependiendo de cuál se haya utilizado en la preparación.