Rollitos de Crepes con Relleno de salmón, queso crema y eneldo

Ingredientes
6 crepes
200 g de salmón
2 quesos crema de 225 g c/u
Eneldo fresco

Preparación
El procedimiento es similar al de la receta anterior. Al estirar cada crepe, sustituir la espinaca y el jamón por salmón y eneldo cortado. Enrollar de la misma manera, congelar, cortar y presentar en una bandeja como pasapalo o en platicos individuales sobre hojas de rúgula, rociados con aceite de oliva y pimienta recién molida. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.